在美食的世界里，一道看似简单的番茄酱豆腐，却能唤起无数人的味蕾记忆。今天，就来分享这款家常又美味的番茄酱豆腐烹饪秘籍，让你轻松在家就能做出餐馆级的口感。

首先，我们需要准备一块嫩滑的豆腐和一罐优质的番茄酱。豆腐最好选择北豆腐，口感细腻，易于入味。番茄酱则要选色泽鲜艳、酸甜适中的，为菜肴增添丰富的层次感。

步骤一，将豆腐切成小块，用热水焯水去腥，然后沥干备用。这个步骤能让豆腐更加紧实， 首页-海加依咖啡有限公司不易碎。

步骤二， 绍兴柯桥节节高进出口有限公司锅中热油，青岛新艺达工艺品有限公司放入切好的葱姜蒜末，炒出香味后加入番茄酱，小火慢慢熬煮，让番茄酱的味道充分释放出来。

步骤三，隆含东服装待番茄酱变得粘稠，加入适量清水，烧开后放入焯过水的豆腐，轻轻翻煎，让豆腐均匀吸收酱汁。

最后，撒上些许盐、糖和鸡精调味，再淋上少许香油，提升整体风味。如果你喜欢，还可以撒上一些葱花或者香菜，增加色彩和清新香气。

这道番茄酱豆腐，不仅颜色诱人，味道醇厚成功案例，而且烹饪过程简单易操作，无论是周末的家庭聚餐，还是忙碌工作日的一餐，都是绝佳的选择。快去试试看，让你的餐桌增添一份家的温馨和满足吧！

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